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アレハンドロ・フェルナンデス アレンサ グラン・レゼルヴァ [2009]750ml

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アレハンドロ・フェルナンデス アレンサ グラン・レゼルヴァ [2009]750ml



ペスケラ・ハヌスを超えるワインを目指して造られたワインで、偉大な年にのみ作られます。ボデガで最も樹齢の古い古樹が育つ区画から完熟した葡萄を選りすぐって作られる卓越した熟成力を持つ高級キュヴェ。アレンサとは、アレハンドロとエスペランサの名を掛け合わせた名前で、長年に渡りアレハンドロのワイン造りを献身的に支えてきた妻エスペランサへの感謝の念が込められています。

■テクニカル情報■
産地:スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州(DOリベラ・デル・ドゥエロ) 味わい:辛口(赤) アルコール:14%
品種:テンプラニーリョ100% 平均樹齢:50年 土壌:砂質のローム土壌 畑の標高:800m 醸造:房ごと圧搾し、空気に触れさせながらステンレスタンクで発酵。1982年まで行われていた足で葡萄を踏み潰して作る伝統的な醸造手法にヒントを得て編み出された全て手作業による醸造手法。機械にかけるのは、瓶詰の時のみ。アメリカンオークで36ヶ月樽熟成。無ろ過で瓶詰し36ヶ月瓶内熟成。

■コメント■
色合いは濃厚なルビーレッドにチェリーレッドのエッジ。赤スグリやジャミーな森の果実を思わせる熟れた赤果実の恰幅の良いアロマに、バルサムやメントール、珈琲リキュールの香りが溶け合う。濃厚でパワフルだが芳醇で、ヴェルヴェットのような質感を湛えたエレガントで柔らかくバランスのとれた味わい。後味は余韻が長く、仄かな珈琲、バルサム、メントールの香りが再び現れる。

■相性料理■
小型の獣肉、赤身肉、鶏、子豚、ロースト・ラム。(提供温度:14℃/サーブの45分前にデキャンタージュしてください)

■2009ヴィンテージ情報■
2009年は、2003年の平均気温を上回る非常に暑い年でしたが、リオハやリベラ・デル・ドゥエロでは、非常に良いタイミングで雨に恵まれたお蔭で葡萄に適度な水分が供給され、非常に良質なヴィンテージとなりました。

★ワインスペクテーター:93 ポイント 2018年9月30日 (飲み頃:2018~2029年)
しっかりと引き締まった硬質な赤で、チェリーやレッドプラムの果実味にドライハーブや黒胡椒、焼きスパイスのニュアンスが心地よいアクセントを添える。引き締まったタンニンとブラッドオレンジを思わせるピリリとした酸が全体を引き締め、美しいバランスを保っている。派手な華やかさはないが、フレッシュですっきりと焦点の定まったエネルギッシュな味わい。

アレハンドロ・フェルナンデス アレンサ グラン・レゼルヴァ [2009]750ml

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