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名称紀州 梅真鯛梅・紀州梅まぐろ梅 詰合せ 八個入
原材料【紀州 梅真鯛梅】調味梅干(梅<紀州>、還元水飴、食塩、米発酵調味料、蛋白加水分解物)、たい、味噌、穀物酢、砂糖/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、V.B1(一部に小麦・大豆を含む)
【紀州 梅まぐろ梅】調味梅干(梅<紀州>、還元水飴、食塩、米発酵調味料、蛋白加水分解物)、まぐろ、味噌、穀物酢、砂糖/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、V.B1(一部に小麦・大豆を含む)
内容量紀州梅真鯛梅・紀州梅まぐろ梅 各4個
賞味期限製造日より6カ月
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者和歌山県串本町大島
株式会社岩谷
商品概要紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした「紀州梅まだい」と「那智勝浦町産まぐろ」のほぐし身を詰めた新感覚の梅干しです。紀州の海と山の恵みを合わせた食欲そそるご飯のお供です。お茶漬け、お酒の肴、おにぎりなど幅広くお召し上がりいただけます。南紀の海と山で丹念に育てられた特産物が一つになった、和歌山県「らしさ」と「ならではさ」が詰まった新味覚の梅干しです。
【原材料へのこだわり】
生まぐろの水揚げが日本一を誇る、那智勝浦町で水揚げされた天然物のまぐろを使用しております。
那智勝浦港は、釣りによる延縄漁船のみを受け入れております。釣り上げたマグロは、一本一本丁寧に活け締め処理され、その後船内において凍らせないように冷水保存を行うことで、高鮮度を損なわずに水揚げされております。那智勝浦町産のまぐろは、県の優良推奨産品として「プレミア和歌山」にも認定されている上質なまぐろです。真鯛は、本州最南端の町、串本町の美しい海で梅酢エキスを与え育てた「紀州梅まだい」を使用しております。「プレミア和歌山」にも認定されており、生産履歴を明確化し、無投薬で育てている安心・安全な真鯛です。梅干しは、生産履歴が明確化された良質な大粒の田辺市産南高梅を使用しております。


≪製造者≫ 
和歌山県串本町大島
株式会社岩谷

事業者名:岩谷
連絡先:0735-65-8011

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